Nuova Simonelli vola allo SCA Expo, Houston

Cosa vedere allo stand Nuova Simonelli a SCA EXPO:

• Con C-Automation l’automazione entra nella macchina tradizionale. Nuova Simonelli è pronta a mostrare al pubblico di SCA EXPO la macchina per caffè espresso NUOVA Aurelia e la sua innovativa tecnologia C-Automation che permette di collegare la macchina e il macinino GX in un unico sistema in grado di garantire velocità di preparazione, alte performance e semplicità di utilizzo per l’estrazione del caffè.  C-Automation, che significa automazione nella preparazione del caffè (Coffee-Automation), mette in connessione la macchina e il macinino, che condividono le stesse ricette attraverso il portafiltro.  In aggiunta questa tecnologia, sviluppata utilizzando Intelligenza Artificiale, analizza il flusso del caffè erogato e regola in automatico il macinino per garantire un risultato sempre consistente. In questo modo C-Automation permette di aumentare la velocità del workflow fino al 20% e di garantire la qualità della bevanda, limitando l’errore umano collegato all’operatore e riducendo anche gli sprechi di caffè necessario al settaggio della ricetta. Con C-Automation si riducono anche tempi e costi di formazione del personale perché il sistema è automatizzato.
• Risultati ancora più consistenti con Appia Life. Una macchina single boiler capace di garantire un’ottima consistenza in tazza sia per le bevande a base di caffè che di latte. Appia Life garantisce produttività, facilità d’uso e soprattutto efficienza energetica.
• Una macinatura consistente con i macinini on demand MDJ e MDXS. I macinini professionali on demand MDJ e MDXS combinano tutta la tecnologia e l’ergonomia Nuova Simonelli per i coffee shop, catene e ristoranti che richiedono una macinatura consistente e di qualità, insieme alla semplicità d’uso e di manutenzione. MDJ on-demand è il macinino professionale di alta qualità. È il prodotto ideale per tutti i locali ad alta produttività per una macinatura fino a 3 kg di caffè al giorno, grazie alle sue macine da 75mm. MDXS on-demand ha macine da 65mm e una capacità di macinatura di 1,5 kg di caffè al giorno. Entrambi i macinini si distinguono per la loro consistenza della dose, il funzionamento silenzioso e la facilità d’uso.
• Vivi l’esperienza di un buon espresso a casa con Oscar Mood. Con Oscar Mood tutti possono preparare deliziosi caffè e cappuccini: l’erogazione del vapore è azionabile tramite pulsante e la lancia, professionale, ha uno speciale rivestimento ‘cool touch’ che evita il rischio delle scottature. La tastiera incorpora il display per una facile lettura del tempo di erogazione ed è ancorata al gruppo per un utilizzo ergonomico e intuitivo

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