Aurelia Wave UX incorpora una nuova tecnologia che offre la massima flessibilità nella preparazione delle bevande: la tecnologia ITS, Independent Temperature Setting. ITS è il risultato della continua ricerca Nuova Simonelli volta al mantenimento delle performance estrattive, aumentando ancora di più la semplicità di utilizzo e il risparmio energetico. La tecnologia ITS permette il […]
Nuova Simonelli presenta Aurelia Wave UX, la macchina da caffè costruita sulle nuove esigenze delle catene coffee e no-coffee oriented per un workflow fluido e una ottima qualità delle bevande tutto il giorno, tutti i giorni. Forte dell’esperienza di Aurelia, Nuova Simonelli ha progettato la macchina da caffè per renderla ancora più flessibile, con un’elevata […]
Simonelli Group presenta DOSE (Digital Online Service), la piattaforma digitale per il supporto e la condivisione delle informazioni con i clienti e partner. L’obiettivo è collegare mercati e clienti attraverso la predisposizione di servizi evoluti che rafforzano la comunicazione per il miglioramento delle performance, riducendo i tempi e superando i confini geografici grazie all’innovazione digitale. […]
In una recente intervista a The Wall Street Journal lo chef Wolfgang Puck svela i suoi oggetti da cucina favoriti, tra cui una macchina per caffè Nuova Simonelli. Il magnate del ristorante e produttore esecutivo della nuova docuserie di HBO Max “The Event”, che racconta il dietro le quinte degli eventi straordinari creati da Wolfgang […]
Ogni singolo componente della macchina da caffè è studiato per svolgere la sua specifica funzione e in perfetta armonia con il resto della macchina. L’attenzione e la cura che Nuova Simonelli dedica alla progettazione e alla realizzazione di ogni macchina da caffè espresso e di ogni macinino sono le stesse che l’azienda rivolge al servizio […]
La consistenza di una bevanda è fondamentale. Senza di essa, la qualità di un caffè espresso può variare, le ricette possono diventare difficili da seguire, ed i clienti abituali che tornano per gustare un altro di quei ottimi caffè, potrebbero rimanere delusi nel ricevere una bevanda per niente rassomigliante a quella sperata.Perfino le piccole oscillazioni […]
Il percorso Nuova Simonelli dal calcolo LCA sull’impatto ambientale alle tecnologie in grado di risparmiare energia e ridurre gli sprechi. Qual è l’impatto sull’ambiente di una macchina per caffè espresso? E come le tecnologie di una macchina da caffè espresso possono ridurre la sua impronta sull’ambiente? Da alcuni anni gli ingegneri della Simonelli Group, insieme […]
In questo momento molti bar, ristoranti e catene di coffee shop sono stati costretti a chiudere temporaneamente i locali a causa dell’emergenza covid-19. La chiusura tuttavia comporta alcune importanti azioni da fare per evitare sprechi energetici e garantire all’attrezzatura la giusta manutenzione per un ottimale e rapido riavvio senza brutte sorprese alla riapertura dei locali. […]
Dalla semplicità d’uso, al maggior controllo. La piattaforma Appia Life garantisce alle catene con produttività media una grande possibilità di scelta in relazione alle diverse esigenze di mercato. Un anno di Appia Life, la terza generazione del modello Appia di Nuova Simonelli compie il suo primo anno sul mercato. Presentata il 12 Aprile dello scorso […]