Pubblicati da adminNS

DOSE: La piattaforma digitale per la creazione del valore

Simonelli Group presenta DOSE (Digital Online Service), la piattaforma digitale per il supporto e la condivisione delle informazioni con i clienti e partner. L’obiettivo è collegare mercati e clienti attraverso la predisposizione di servizi evoluti che rafforzano la comunicazione per il miglioramento delle performance, riducendo i tempi e superando i confini geografici grazie all’innovazione digitale. […]

La macchina del caffè nella cucina dello chef Wolfgang Puck

In una recente intervista a The Wall Street Journal lo chef Wolfgang Puck svela i suoi oggetti da cucina favoriti, tra cui una macchina per caffè Nuova Simonelli. Il magnate del ristorante e produttore esecutivo della nuova docuserie di HBO Max “The Event”, che racconta il dietro le quinte degli eventi straordinari creati da Wolfgang […]

Come scegliere i ricambi per la tua attrezzatura?

Ogni singolo componente della macchina da caffè è studiato per svolgere la sua specifica funzione e in perfetta armonia con il resto della macchina. L’attenzione e la cura che Nuova Simonelli dedica alla progettazione e alla realizzazione di ogni macchina da caffè espresso e di ogni macinino sono le stesse che l’azienda rivolge al servizio […]

Come le temperature dell’acqua, del gruppo e del vapore possono ottimizzare la consistenza della bevanda?

La consistenza di una bevanda è fondamentale. Senza di essa, la qualità di un caffè espresso può variare, le ricette possono diventare difficili da seguire, ed i clienti abituali che tornano per gustare un altro di quei ottimi caffè, potrebbero rimanere delusi nel ricevere una bevanda per niente rassomigliante a quella sperata.Perfino le piccole oscillazioni […]

Le tecnologie in grado di ridurre l’impatto ambientale della macchina da caffè

Il percorso Nuova Simonelli dal calcolo LCA sull’impatto ambientale alle tecnologie in grado di risparmiare energia e ridurre gli sprechi. Qual è l’impatto sull’ambiente di una macchina per caffè espresso? E come le tecnologie di una macchina da caffè espresso possono ridurre la sua impronta sull’ambiente? Da alcuni anni gli ingegneri della Simonelli Group, insieme […]

Tutorial. Come spegnere e poi riattivare la macchina da caffè e il macinino dopo la chiusura forzata causa Covid-19

In questo momento molti bar, ristoranti e catene di coffee shop sono stati costretti a chiudere temporaneamente i locali a causa dell’emergenza covid-19. La chiusura tuttavia comporta alcune importanti azioni da fare per evitare sprechi energetici e garantire all’attrezzatura la giusta manutenzione per un ottimale e rapido riavvio senza brutte sorprese alla riapertura dei locali. […]

Un anno di Appia Life, nuove versioni per rispondere alle esigenze di vari mercati

Dalla semplicità d’uso, al maggior controllo. La piattaforma Appia Life garantisce alle catene con produttività media una grande possibilità di scelta in relazione alle diverse esigenze di mercato. Un anno di Appia Life, la terza generazione del modello Appia di Nuova Simonelli compie il suo primo anno sul mercato. Presentata il 12 Aprile dello scorso […]

Videotutorial. Come pulire Aurelia Wave

La pulizia giornaliera contribuisce a mantenere alti gli standard qualitativi e assicurare una lunga vita della macchina da caffè Come assicurare un perfetto funzionamento della macchina da caffè e una sua maggiore durata? Una corretta e costante manutenzione dell’attrezzatura contribuisce sicuramente al mantenimento delle performance della macchina da caffè espresso, e quindi della sua qualità […]

Il supporto giusto per migliorare qualità del caffè e performance

Prima di pensare alla macchina da caffè espresso da installare in un nuovo locale, Nuova Simonelli si prende cura dei suoi partners. E lo fa offrendo valore alla propria rete distributiva per condividere valore alle catene, ai ristoranti e a tutti i locali che scelgono una macchina Nuova Simonelli. La condivisione di informazioni e di […]