MDH

La temperatura delle macine ha un grande impatto nella costanza delle dosi, con l’innovativa tecnologia “Clima pro” Nuova Simonelli ha introdotto nel Mythos 1 una gestione intelligente della temperatura della camera di macinatura che è in grado di garantire una costanza della dose e soprattutto una migliore qualità estrattiva dell’espresso. Con il sistema “Clima Pro”, il Mythos 1 on demand sale, dal punto di vista tecnologico, al livello ‘top’.

L’innovativo sistema ‘Clump Crusher’ garantisce, con qualsiasi tipo di caffè, la massa regolare del flusso evitando, da un lato, la creazione di grumi di caffè (clump) e, dall’altro, l’effetto dell’elettricità statica delle particelle di caffè macinato.

Uno degli accorgimenti ergonomici migliori e funzionali al lavoro del barista: meno stress al polso, solito a ripetere determinate operazioni, e praticità durante la fase di riempimento.

Il nuovo frontale a vista consente il pieno controllo di ogni operazione. Le luci a LED garantiscono l’illuminazione della parte operativa anche in ambienti bui.