La piattaforma Ongreening, che fornisce informazioni dettagliate sulla conformità dei prodotti ai principali standard ambientali nel campo dell’edilizia, ha aggiunto la famiglia NUOVA Aurelia nel suo portale. La macchina da caffè, infatti, risulta conforme ai vari sistemi di certificazione che misurano tutte le performance del sistema edificio nel complesso (dal materiale di costruzione al mobilio) tramite l’analisi di parametri standardizzati e che permettono, quindi, di raggiungere la Green Building Certification.

Che cos’è Ongreening

Ongreening è una piattaforma digitale dedicata alla promozione della sostenibilità nel settore delle costruzioni e dell’architettura. Fondata per facilitare l’adozione di pratiche e materiali sostenibili, Ongreening si concentra sulla condivisione di conoscenze, risorse e innovazioni legate a costruzioni verdi e design ecocompatibile.

Ongreening offre un’ampia raccolta di materiali e prodotti certificati per la sostenibilità, fornendo informazioni dettagliate sulle loro prestazioni ambientali e certificazioni, come LEED, BREEAM o WELL.

1. Approfondimenti su standard di sostenibilità: La piattaforma aiuta i professionisti a comprendere come specifici materiali o tecnologie possono contribuire a raggiungere obiettivi di sostenibilità e conformità con standard internazionali.
2. Community di professionisti: Ongreening riunisce architetti, ingegneri, costruttori e altri esperti del settore interessati a soluzioni ecologiche, favorendo il networking e la collaborazione.
3. Risorse educative: Include articoli, webinar e guide per aumentare la consapevolezza sull’importanza di costruire in modo sostenibile e per supportare i professionisti nell’implementazione delle migliori pratiche.
4. Progetti di riferimento: Presenta casi studio di edifici sostenibili realizzati in tutto il mondo, mostrando l’applicazione pratica di prodotti e soluzioni disponibili.

Ongreening è quindi uno strumento utile per chi opera nel settore delle costruzioni e desidera integrare la sostenibilità nei propri progetti.

Come NUOVA Aurelia migliora la sostenibilità economica e ambientale del locale?

NUOVA Aurelia è stata concepita e progettata per la preparazione di bevande a base di caffè e latte di alta qualità, per migliorare la produttività risparmiando energia, per introdurre l’automazione nella macchina da caffè tradizionale, velocizzando il workflow e riducendo gli sprechi e l’investimento in formazione dello staff.

Le caratteristiche di NUOVA Aurelia che contribuiscono a ridurre consumi e sprechi e a migliorare l’operatività:

• Riduzione del consumo energetico del 42% rispetto a Aurelia Wave: la nuova tecnologia MP (Maximum Performance) è una soluzione multiboiler in grado di garantire grande precisione e controllo sull’estrazione e capace di gestire diversi profili di caffè grazie al suo sistema a gruppi indipendenti. Le caldaie sono coibentate e con volumi ridotti: la tecnologia, infatti, è un sistema a riscaldamento istantaneo che garantisce alte performance, riducendo però il consumo energetico del 42% (rispetto al precedente modello – dati di laboratorio) in caso di un locale con produttività alta (più di 700 tazze di bevande a base di caffè e latte al giorno).
• Riduzione dell’impatto ambientale lo studio dell’analisi LCA su NUOVA Aurelia (Life Cycle Assessment è una metodologia strutturata e standardizzata sull’analisi del ciclo vitale di un prodotto che quantifica eventuali impatti sull’ambiente e sulla salute dell’uomo associati all’uso) ha dimostrato come la nuova tecnologia di estrazione e i relativi componenti garantiscono una riduzione dell’impatto ambientale (in termini di Kg di CO2) del 28% rispetto al modello precedente. Un forte passo in avanti nella riduzione delle emissioni.
• Riduzione degli sprechi: le nuove tecnologie introdotte con NUOVA Aurelia come C-Automation (che automatizza e velocizza la preparazione del caffè) e E-Milk (sistema di montaggio automatico del latte con 9 ricette preimpostabili) riducono fortemente gli sprechi perché entrambi i sistemi controllano tutto il flusso di preparazione, velocizzando il workflow con un risparmio di tempo fino al 20% e migliorano la produttività, permettendo agli operatori di focalizzarsi sulla customer experience e sul cliente.
• Benessere dell’operatore: NUOVA Aurelia è stata concepita per garantire un flusso di lavoro rapido e senza intoppi e per favorire il benessere fisico e mentale dell’operatore. Con NUOVA Aurelia anche un neofita può preparare un ottimo espresso e concentrare la sua attenzione a regalare un’ottima customer experience.

Scopri NUOVA Aurelia sul portale Ongreening

ei propri progetti.